מוטי כהן - דגים באוויר, חסה במים - חקלאות העתיד

מוטי כהן בוא בוגר מחזור י' של בית הספר למדעי הים ברופין, מיסד ובעלים של חברת LivinGreen בשנת 2009 הקים את חברת LivinGreen יחד עם צוות ביולוגיים במטרה לקדם את תחום האקוופוניקה והידרופוניקה בישראל ובעולם, החל ממערכות ביתיות ולימודיות ועד מערכות מסחריות. במהלך שנות פעילותה עסקה החברה בפרויקטים רבים מסביב לעולם כולל הקמת פרויקטים באסיה, אפריקה ומזרח תיכון. במגזר הפרטי החברה מייצרת ומשווקת את כל הציוד הדרוש למגדל הביתי, מקיימת סדנאות להנגשת הידע והמערכות לקהל. החברה ביצעה פרויקטים ושיתוף פעולה רציף עם ארגונים בינלאומיים כדוגמת ארגון המזון העולמי UN FAO בתכנון ויצור מערכות לגידול מזון עבור בתים פרטיים במדינות מתפתחות. במגזר המסחרי החברה מתכננת ומקימה מערכות אקוופוניקה והידרופוניקה מסחריות לייצור מזון בסביבות חקלאיות ואורבניות, הקמת חוות דגים ומתן פתרונות אקולוגיים מעשיים בתחום המזון והמים בארץ ובעולם, לחברה מתחם R&D בו מתבצעים מחקרים ופיתוח טכנולוגיות שונות בצורה קבועה. במגזר הלימודי-חברתי החברה שמה לעצמה מטרה להכניס מערכות אקולוגיות וחקלאות מתקדמת אל בתי הספר מתוך הבנה שמערכות אלו הן כלי מעולה לחינוך הדורות הבאים לסביבה נקייה וברת קיימה. החברה הקימה מערכות בעשרות בתי ספר, מרכזי תעסוקה לבעלי מוגבלויות וחוות חקלאיות בישראל.