Корпусное пирожное МАЛИНА 💗

Привет, друзья! По вашим просьбам следующее корпусное пирожное - МАЛИНА _______ Сливочный сыр и сливки Чудское Озеро https://vk.cc/cZS2O5 _______ РЕЦЕПТ (12 шт) Размер 1 малины - 6.5 х 5.8 см Ванильный ганаш 370 г сливок 33% 40 г сахара 80 г белого шоколада 28% 150 г творожного сыра 10 г ванильной пасты 5 г листового желатина (180 блюм) Или 5 г порошкового желатина (180 блюм) + 30 г воды Малиновое конфи 280 г малинового пюре 60 г сахара 3 г пектина NH Глазурь 200 г белого шоколада 28% 200 г какао-масла жирорастворимые красители ☆Контакты: Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall VK https://vk.com/yuliyasmall Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com _________ Реклама ООО “Торговая Группа Союз” ИНН 6027094920 erid: 2VtzqvTLng2