Going Big in Jakarta: The World's Most Underrated Food Megalopolis

Please "Like" if you enjoy the video, subscribe to the channel, and turn on notifications! And please consider supporting OTR on Patreon. Thanks so much to anyone who does; your support truly keeps us going. http://www.patreon.com/OTRontheroad Website: http://www.OTRontheroad.com Instagram: https://www.instagram.com/otr.offtherails/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D - 0:00 - Introduction 1:28 - The Worst City 4:05 - Soto Betawi 11:01 - Jakarta 16:23 - Gado Gado and Satay 22:49 - The Migrants 27:48 - Khas Manado 34:48 - Khas Maluku 44:30 - The World of Indonesia 46:26 - Khas Batak 56:07 - The Chinese 58:42 - Morning in Chinatown 1:02:52 - The Saga of Jakarta's Chinese 1:10:05 - Bakmi Ayam 1:18:47 - Relics of the Colony 1:21:33 - Cafe Batavia 1:24:40 - How Jakarta Became Jakarta 1:30:14 - Chef Ray Janson 1:32:14 - Indonesian Food Abroad 1:36:38 - Visiting Jakarta 1:38:56 - How to Eat in Jakarta 1:42:47 - Nasi Padang 1:45:25 - Blok M 1:47:33 - Late Night Warteg - Video Credits: https://youtu.be/hXUmEThU1hU?si=UMoSdlSfFS7OUo75 https://youtu.be/3bRcu7cWeQs?si=FsAbmFpgA16htIy6 https://youtu.be/J2vsSRSEth4?si=0ZAl3FkgQoLHs6ck https://youtu.be/4Yu_81XdWNs?si=RMKe-XZ0pZ_H4DX1 https://youtu.be/32iE3poXoX0?si=_AgjEmDsHMVKljC6 https://youtu.be/5ODUp-7VzAk?si=cwv607OBXm_KqS_q https://youtu.be/FGoAwMPOUqs?si=k3CTl6CO9vRDig8z https://youtu.be/IkLoGKjPTCc?si=S27M8KhbG9VVQVRF https://youtu.be/qOSwBIstZUs?si=aLJ8CVixXSy-ftUt https://youtu.be/-ee35bb24K0?si=XGoxaiIUuURQTDtp https://youtu.be/bQbNnFFSzJE?si=KWkIBlSwTg3ALtQw https://youtu.be/vEhVA11Y2dM?si=mWG4i2_6E_YLrYnu https://youtu.be/qOkA1jAzTOk?si=0OsuAsH_8DxCF3Xg https://youtu.be/jxHhy8kMvp4?si=t5oxnxhE38b83JeS https://youtu.be/P21kgzj1IYM?si=XlSgNXtrxOoII_4A https://youtu.be/ZzwQMqdLqak?si=nu5ABbO1arMY7WfL https://youtu.be/mj8X6qjPrtE?si=O_4QMAUd06OPLOiN https://youtu.be/R-Kqkf9hO0g?si=aABHnqECmHzZB5JF https://youtu.be/u6x8AMPYFYA?si=netujWXMbC8ebRju https://youtu.be/Il0v14G6Ddc?si=95CA9bC0_JkTxhC5 https://youtu.be/kSfp5e_aONw?si=Cz7AuPBX9Nw80Toq https://youtu.be/pZ2uVeHv9yI?si=yugmP_45TZ-6kPIN https://youtu.be/zY7VVb9rloM?si=fqydf7hFEtgREA0x https://youtu.be/ul3zcv0G_q0?si=877t5hdC8JhV9Xq2 https://youtu.be/2PZlU3ofbm4?si=rCvddPe6GFezWkib https://youtu.be/5jD5hdK8ilI?si=kSpGgJooUHyjiNso https://youtu.be/xfCdKoPDABI?si=N2jA6OAV9Z3vVRsD https://youtu.be/P-vodHEwkB4?si=uFnVpFRjl-ZolMwq https://youtu.be/e2RBRUFwmuw?si=ghwOvDw5WGs8PugY https://youtu.be/uSuZX9xMhcY?si=nX3n3cZzDJ-uGkDB https://youtu.be/cfRAGPzfSmY?si=LLAIk0rg7BGhJ-k0 https://youtu.be/wUWSj-lGpU0?si=BNcKvgZPEdjhh2jJ https://youtu.be/lseLyADWphg?si=afjO_nDXyro7MAYK https://youtu.be/-4qEhhsL1l4?si=SyrLp0s7NV19pdVa https://youtu.be/guY1KDRoGrE?si=l4e0lNvygC-zsg4c https://youtu.be/WJLE2pnN9WY?si=7NrYgJGEtjYG39zp https://youtu.be/liHEf8cYD9s?si=NsbtDI6DwUBBJomj https://youtu.be/8U2QImMSzwE?si=NnapMjoRj-69kJAc https://youtu.be/G2ZTwL9-KPY?si=8edkrLYD6ZReBNJ3 https://youtu.be/wsNRVkIMci0?si=sV8FNJTA54hwdKKj https://youtu.be/hiXt7NJzBP8?si=eUVyHuyxX5zs38pN https://youtu.be/SQtkiCrqbBk?si=uqcgZwxK0DENlCaU https://youtu.be/1zV9vkYPmqs?si=UXnP3HasLLaSC2iA https://youtu.be/hXblq2DSHnA?si=iZzxy9SqZxtJ7JMK https://youtu.be/Z1O291W8gQA?si=KXl1dbOvVgSYPmjB https://youtu.be/2Yu2taREkYg?si=Er5gDY_TF94y9gYZ https://youtu.be/MgD641a9BHA?si=QpRj3FSrfLqzMoKo https://youtu.be/GoV5UQiJdyM?si=QZzH5DSI391GjmYp https://youtu.be/gvoJBDxpY7c?si=c_t-SQLfqfjSOyoi https://youtu.be/qkStH7btDNI?si=mVehGA_gXjgZuAps https://youtu.be/mpOddoniY_M?si=ANhKw5ErKNxYGs6m https://youtu.be/2dRGqqIXa1k?si=GCIeR6oDXbgNekVz https://youtu.be/LRS0cJi4GBI?si=Mv1G0RnWEIHit9CF https://youtu.be/MbtPWI8N5Ys?si=vkUFjPPVWGe6bkxF https://youtu.be/VCLRlVxOH-Q?si=2hHoP86txR-ZIBq8 https://youtu.be/cBVUbRIm4Lo?si=VSgtkihMoGyYrqfN https://youtu.be/UKfa9n6z7Ik?si=IMDg6gXPCP-NqTVO https://youtu.be/iT6w9vTdv1A?si=_5R1SqIgFwn8nhQt https://youtu.be/dBOTKELu4Hg?si=WDncaOBXLMQBVYwn https://youtu.be/7X6XwOGxQF8?si=fv0OOMTquJ0EllhK https://youtu.be/7beALabffhc?si=6PCsrIUAkGOl9Jj9 https://youtu.be/jxK_yTKBy0c?si=0lqQZCoEdmuq-T7p https://youtu.be/5pk-8D3WzfI?si=O241sLtPGpe4L11q https://youtu.be/kkWZlbu7K_U?si=Rr0JJB6sTb7opPEC https://youtu.be/hf5KUhB9T0k?si=vTSwzc7S21bs0PKF https://youtu.be/I5c7cAqtY5E?si=huY41nTVzRNilmbK https://youtu.be/L1DnrrQkIR0?si=VWmmxyGHHTWKhUOV https://youtu.be/0r6s6-n7ak4?si=dnrrwlWXFgR_f2sJ https://youtu.be/5fZBumWC4aY?si=EzdCN7KKxeVdKa8P https://youtu.be/TGqKHW2HDww?si=BNMlp6DkNUwqEd95 https://youtu.be/VgfpfGcNU38?si=7DeL7ywCwp2vW7k_ https://youtu.be/6NYbJ3umE40?si=1dC9442cqZiWplHJ https://youtu.be/6UsHJyhhicE?si=1YLLCX4vBSlttHuv https://youtu.be/bjaBFrPW3Is?si=uZiv74foZzLBZt5a https://youtu.be/WZBeIJq0da4?si=sXenFNBkz5q_eSoX https://youtu.be/tevD0R9_s6s?si=UzoSkX9giKYTY0zD https://youtu.be/kyxaxTFNyfQ?si=fB1NqpZkkQpeU1xa https://youtu.be/_OL5kqw3AQo?si=dNnJ2jl_eZy0rE1Z https://youtu.be/pgeRjZpv9aY?si=ZmiCvZ4vtnuLwO2N https://youtu.be/55VZepVDDJQ?si=5dqqe_S4vSmxGSYm