PAPPARDELLE alla CREMA di PEPERONI e PATATE con Guanciale

Pappardelle alla crema di peperoni e patate con guanciale ■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette. https://linktr.ee/rapanello ■ Ecco il sito internet ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/ ☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè. Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui: 👉 paypal.me/cattaringabriele Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️ Pappardelle alla crema di peperoni e patate con guanciale Sempre per le ricette facili io, per tutta la vita. Questa è facilissima e fa una grande scena. Ha la guarnizione finale con il guanciale, ma puoi sostituirla con gamberi arrostiti, melanzane fritte o semplicemente non la fai, perché sono comunque ottime le pappardelle anche senza niente sopra. Tempo 30 min, difficoltà 2/5, Per 3 persone 100 g di guanciale mezza cipolla 1 peperone 1 spicchio d’aglio 1 patata piccola 300 g di passata di pomodoro sale, pepe, basilico 300 g di pasta pecorino (facoltativo) In una padella grande metti il guanciale tagliato a cubetti, lo fai sciogliere e poi rosolare fino a quando sarà croccante, e lo togli dalla padella, dove invece lasci il suo grasso. Se è troppo, togliene un po’. Nello stesso grasso metti cipolla e peperone tagliati grossolanamente, lo spicchio d’aglio schiacciato e la patata tagliata a cubetti. Fai rosolare 2–3 minuti e aggiungi la salsa, un bicchiere d’acqua, sale e pepe, e fai cuocere per 20 minuti con il coperchio. Passati i 20 minuti usa un frullatore per macinare finemente la salsa. Otterrai una crema arancione, e la riporti in padella. Aggiungi del basilico crudo e, a piacere, del piccante. Cuoci la pasta che preferisci: qui sono indicate le pappardelle o i paccheri, ma tu mettici la pasta che vuoi. Condisci con la crema e chiudi con il guanciale croccante sopra. Alla fine, a piacere, una spolverata di pecorino. Hashtag: #pappardelle #cremadiperperoni #pappardellealragù #guanciale #pastafacile #cucinaitaliana #ricettafacile #ricetteveloci #rapanello #ricetterapanello #peperoni #sugo #primopiattogoloso pappardelle, peperoni, pappardelle alla crema di peperoni, ricetta facile, cucina italiana, rapanello, ricette rapanello, ricette veloci,